Industri kogebord

Kogebord, et vigtigt element i storkøkkenet

Kogebordet er den centrale og uundværlige del i mange storkøkkener – eller som den ekstra koge/stegeplads til travle perioder. Et kogebord kan både fås med understel og som bordmodel. Begge modeller drives enten af EL eller GAS og findes her i tre forskellige typer af kogeplader:

Glaskeramiske kogeplad...

Kogebord, et vigtigt element i storkøkkenet

Glaskeramiske kogeplader
På en keramisk kogeplade er kogefelterne lagt ned under en hærdet glasplade, så varmen kan udnyttes bedre. Faktisk helt op til 30% bedre end på en almindelig massekogeplade. Den glatte glasoverflade betyder også, at du let kan holde kogepladen ren. Med glaskeramiske kogeplader kan du bruge stort set alle typer af kogegrej, den er let at holde ren, men er dog ikke så hurtig til temperaturjusteringer som gas- eller induktionskogeplader.

Induktions kogeplader
På en induktionskogeplade foregår opvarmningen ved hjælp af en elektronisk spole i kogepladen. Den varmer bunden af gryderne og panderne op frem for kogepladen, så kogepladen forbliver nogenlunde kølig. Her kan man lynhurtigt justere på temperaturen, den er rengøringsvenlig men her kræves det, at dit kogegrej er magnetisk. Sammenlignet med glaskeramisk og gas, er denne løsning typisk den dyreste, men det bedste alternativ til gas, hvor installering er gas ikke er en mulighed.

Kogebord til gas - Gaskogebord
Med et kogebord med gasblus, som findes i de fleste storkøkkener, er der mulighed for at skifte temperatur ekstremt hurtigt. Klart den hurtigste og mest økonomiske løsning. En løsning med et meget lavt energiforbrug. Inden du anskaffer dig et kogebord med gas, skal du undersøge hvilken slags gas du har mulighed for i dit køkken. Alle vores modeller er godkendt til flaskegas, naturgas og bygas.

>> Finder du ikke det du søger eller er det svært at vælge, er du velkommen til at kontakte os på +4549221122, og fortælle os om dine behov og vi vil sammen finde den rigtige løsning til dig.

Flere