Rustfri blæstkøler, 16 GN1/1 - EN600x400mm, ekstra kraftig kompressor, Semi hermetic Vis større

Samaref blæstkøler, 16 GN1/1, ekstra kraftig kompressor, Semi hermetic

Samaref

137ER 16T 3N SH

NY

Produkt: ERGON GN/EN

Har du spørgsmål - kontakt os på +4549221122

Flere detajler

Data

Bredde 800 mm
Dybde 825 mm
Højde 1990 mm
Kompressor Ekstra kraftig
Kapacitet 16 GN1/1
Funktion Semi hermetic
El 400 V / 3 / 50 Hz
Kølemiddel R404a
Vægt 265 kg
Producent Samaref
Produkt Ergon GN/EN

Mere info

  • Super hurtig afkøling og frysning

    Ved hurtig afkøling til + 3 ° stoppes fordampningsprocessen, og madvægttab undgås.
    En kage, der lige er fjernet fra ovnen og kølet ved hjælp af Ergon, vil holde fugtigheden intakt, og den vil derfor være mere mør og af højere kvalitet. Ved at køle brødet stoppes fænomenet osmose, der skubber krummens fugtighed mod skorpen og fører til et generelt tab af sprødhed.

  • Rustfrit stål AISI 304

  • 16GN1/1 - EN600x400mm

  • Ergonomisk Touch Display med HACCP alarm
    - Optagelse af kritiske parametre (temperatur, tid, fugtighed, ventilator) samt arrangementets varighed, dato og tidspunkt.

  • Ergonomisk designet håndtag

  • Venstrehængt dør (ikke vendbar)

  • Aftagelige trådriste

  • Kernesonde med 3 sensorer

  • Let adgang til kataforese belagt fordamper

  • Indirekte luftflow

  • Indvendige afrundede hjørner og afløb

  • Justerbare stilben 130 / 200mm i rustfrit stål AISI 304 

  • Tropisk motorenhed +43°C