Rustfri AOS-Touch Kombiovn, 10x1/1GN, el Vis større

Electrolux AOS-Touch Kombiovn, 10x1/1GN, el

Electrolux

102267202

NY

Produkt: AOS Touchline

Har du spørgsmål - kontakt os på +4549221122



Flere detajler

Data

Bredde 898 mm
Dybde 915 mm
Type El
Højde 1058 mm
Kapacitet 10 x 1/1 GN
El 17,5 E.kW 380-400 V 3N 50/60Hz
Vægt 169 kg
Producent Electrolux
Produkt AOS Touch
Inklusiv Fedtfilter til kontrolpanel (922246)

Mere info

  • Professionel ovn designet med intelligent brug af damp. Du kan derfor lave fantastiske måltider, hvor de naturlige vitaminer og mineraler i maden bevares.

    Gem op til 1000 opskrifter i systemet.

    Gem og overfør opskrifter til andre ovne med en USB nøgle.

    Air-O-Steam Touchline overvåger og regulerer tilberedningen af maden 10 gange i sekundet.

    Fødevaresikkerheden kan overvåges og garanteres automatisk med den patenterede Food Safe Control funktion (iflg. HACCP-standarder).

    Kontrol med fugtigheden i ovnen (med den patenterede lambda føler.)

  • Automatisk kalk diagnose system registrerer og meddeler enhver kalk opbygning

  • Touch display

  • Automatisk funktion: Lavtemperaturs-, genopvarmnings- og fermenteringsprogram

  • Manuel funktion: Konvektions-, damp-, kombi- og høj/lav temperatur dampprogram

  • Program funktion/bibliotek

  • Air-o-clean ™: Indbygget automatisk rengøringssystem

  • Air-o-clima ™: Lambda-føler, for den perfekte måling af fugtighed i ovnrummet

  • Air-o-flow: Trækker frisk luft udefra og fordeler det opvarmede luft jævnt inde i ovnrummet

  • Kernetemperaturføler med 6 målepunkter

  • Skiftende ventilator hastighed + pulse ventilation

  • USB forbindelse

  • HACCP-alarm
    - Optagelse af kritiske parametre (temperatur, tid, fugtighed, ventilator) samt arrangementets varighed, dato og tidspunkt

  • 10x 1/1GN – 65 mm mellem bæringer/skinner

  • IPX 5 vandbeskyttelse

  • Udført i AISI 304 rustfrit stål

  • Indvendige afrundede hjørner

  • Døren er højrehængt

  • Glasruden har to lag glas - indvendig glasrude kan åbnes ved rengøring